En muchos de estos lugares con tradición micológica, se establecen ordenanzas reguladoras para el aprovechamiento de setas en los bienes comunales. En algunos, es necesario ser vecino de la localidad y estar empadronado en ella para poder recoger hongos, se prohíbe la recogida durante la noche y remover el suelo de forma que se altere o perjudique la capa vegetal superficial. Además, las zonas donde está permitida la recogida se señaliza con carteles metálicos y el incumplimiento de esta norma supone la apertura de expediente y la pérdida de derechos.
En muchas de estas regulaciones, se recomienda no recolectar los ejemplares viejos de cualquier hongo y respetar los ejemplares rotos o alterados por su valor para la expansión de la especie, además de no estropear las setas de otras especies que no vayan a recolectarse. En los casos en los que la recolección conlleve el arranque del pie completo de la seta, se suele apuntar que el terreno deberá quedar en las condiciones originales, rellenando los agujeros con la misma tierra extraída.
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Algo que ya solemos hacer en Nava es otra de las indicaciones habituales en este tipo de ordenanzas, pues para el traslado y almacenamiento de las setas dentro del monte, se deben utilizar cestas o recipientes que permitan su aireación. Y algo que quizás más de uno desconocerá es lo referente a la compatibilidad con otros aprovechamientos de los montes. Por ejemplo, el aprovechamiento cinegético(la caza) prevalece sobre cualquier otro.
Si nos fijamos en un pueblo cercano como es Samboal, el año pasado se decidieron a aprobar una ordenanza sobre el tema, estableciendo una tasa anual para recoger setas conforme a las siguientes tarifas:
-3€ si estás empadronado allí.
- 10€ para los que están vinculados al pueblo y sus familias, es decir, que aunque no estés allí empadronado, tengas una vinculación familiar directa o mantengan casa y paguen el IBI.
- 30€ para los foráneos, los que no se encuentran en ninguna de las situaciones anteriores. Estos foráneos tienen también tarifas de recolección diaria, 7€ o 10€ si es fin de semana. Además, establece un máximo de 15 kilos de recolección por día.
Son muchos los municipios que se han visto obligados a aprobar estas ordenanzas para regular la recogida de setas, obligados en muchos casos por los excesos cometidos en los montes y pinares. Una medida que parecía que nunca llegaría a nuestro pueblo, pero ya lo dice el refrán, “Cuando los nícalos de tu vecino veas pagar…”
